-飢餓・栄養失調のこどもたちへスピルリナを届ける-

スピルリナ・プロジェクトとは、たんぱく質含有量の高い、食用藻スピルリナを使って、途上国の栄養不良、飢餓、それらが原因で引き起こす様々な病気を撲滅するという目的を持った飢餓・栄養不良改善のプロジェクトです。
このプロジェクトの特徴は、国連機関及び国連WAFUNIF日本アジア機構と連携して、「国連旗のもとにおける民間主体の途上国支援」であるということです。途上国の継続的で自立的な発展を促すには政府のODAを補完するような、企業、大学、研究所、財団などの民間組織の協力が必要です。

世界の飢餓の現状

５秒に一人の子供が栄養不良による飢餓やそれが原因の病気で命を落としています。
世界の死亡原因の第一位は、飢餓と栄養不良によるものです。世界中で飢餓と栄養不良、そしてそれらが引き起こす感染症で、毎日約４万人の人が死にいたっています。

プロジェクトのはじまり

2007年1月、アライアンス・フォーラム財団代表理事の原 丈人 （はら じょうじ）が、国際連合常任諮問団 IIMSAM の特命全権大使の命を受けたことで、アライアンスフォーラム財団途上国支援部門はスピルリナと出会いました。

※IIMSAM ：途上国で深刻な栄養不良による飢餓対策として、たんぱく質含有量のもっとも高い食用藻であるスピルリナの普及と啓蒙に努める国連政府間機関。

なぜスピルリナが必要なのでしょうか

途上国で暮らす人々は、先発発展国からの支援物資に多い「炭水化物」だけでなく、現地で最も不足しにくい「たんぱく質」を摂取する必要があります。たんぱく質は、体の殆どの器官を構成する上で、子供の成長、特に脳の育成に非常に重要な成分です。また、免疫力の維持にも重要な役割があると言われています。アフリカの様な過酷な環境の中でも栽培が可能で、少ない質量の中に多くの良質なたんぱく質を含むスピルリナは理想的な食材なのです。ＷＨＯ（世界保健機関）の９３年のレポートでは、栄養不良の患者にスピルリナを１日数グラム９０日間与えると健常者になるとのレポートがあり、世界的で新しい食材として注目されています。

左：栄養不良による飢餓に苦しむ子供

右：スピルリナを与えて９０日後の子供

（WHO　世界保健機関　1993）



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